やまくにの いりこYamakuni's Iriko
¥518〜1,512
「イキイキぴんとして、一匹一匹が銀色に輝くいりこはちっとも生臭くなくてうまみがしっかり。家族3人で選別から袋詰めまできちんと手をかけているからこそ。イベントで一緒になるご縁でtamaki niimeでも WSをしてもらいましたが、楽しみ方まで伝えてくれる、うちとおなじ、顔が見える生産者さん。いりこはもちろん、だしパックもふりかけも添加物なし。確かな美味しさです。」
イベント担当 藤田美緒
明治20年創業、
香川県の西のはしっこ、
観音寺にて いりこ一筋。
瀬戸内育ちのいりこを届けています。
そのまま食べてもえぐみのない銀付いりこ、
手軽なだしパック、
おやつにつまめるパリパリいりこなど
どれも手軽でおいしくて
いりこを身近にしてくれます。
Each fish is vibrant and silvery. Yamakuni's silver iriko does not smell fishy at all, and has a strong flavor. This is because Mr. Koichi Yamashita, "Iriko no Ochan" (old man of iriko), takes care of everything from sorting to bagging with his family of three. We had a chance to work together at an event and he gave us a workshop at tamaki niime, and he was able to tell us how to enjoy it. Same as us, they are face-to face producer. Of course, there are no additives in their iriko, dashi packages or furikake. They are sure to be delicious!
Mio Fujita
Established in 1887. We’ve been devoting on iriko at Kannonji the western tip of Kagawa Prefecture.
We deliver Setouchi-grown iriko.
There are many kinds of iriko such as silver iriko which has no bitterness even if eaten as it is, easy soup stock packs and crispy iriko that can be snack. All of them are easy and tasty and make iriko more familiar.
この商品は、tamaki niime shimaでも
販売しております。
海外配送は承っておりません。 ———————
This item is available at tamaki niime shima.
We do not ship outside of Japan.
スウテンモノFew of a kind
やまくにの いりこYamakuni's Iriko


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※糸のラインの位置や太さは作品によって異なります。 *The color of actual work may differ from the picture.
The appearance such as position and thickness of the yarn varies depending on the work.
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